الرئيسية » صحة عاجل
الغذاء الذي يقوي الذاكرة

القاهرة - المغرب اليوم

نوع الطعام الّذي نتناوله له دور لا بأس به في تقوية الذاكرة، وقد يكون عاملاً مساعداً على ذلك، ومن أهم الأطعمة في تقوية الذاكرة:

السلطات الّتي تحتوي على زيت الزيتون الصحّي، والمكسّرات، والحبوب الكاملة؛ فهي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين هـ، وهو واحد من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا العصبيّة.

الأسماك؛ كسمك السلمون، والماكريل، والتونة، والأسماك الأخرى الغنيّة بأحماض أوميجا 3 الدهنيّة الصحيّة. الخضروات الورقيّة بلونها الأخضر الداكن، كالسبانخ، والقرنبيط؛ فهي مصادر جيّدة لفيتامين هـ، وحمض الفوليك الّذي يحمي الدماغ.

الأفوكادو؛ فهو مصدر مهم غني بفيتامين هـ الّذي يساعد في التقليل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، كما أنّه مصدر مهم للدّهون الأحاديّة غير المشبعة مثل أوميجا 3، وأوميجا 6، كما أنّه يشكّل مصدراً جيّداً للبوتاسيوم وفيتامين ك. بذور عبّاد الشمس؛ فهي مصدر جيّد لفيتامين هـ، كما أنّ 30 جرام منها تحتوي على 30٪ من السعرات الحراريّة اليوميّة الموصّى بها.

الفول السوداني وزبدة الفول السوداني يحتويان على نسبة جيّدة من الدهون الصحيّة، التي تحافظ على صحّة كلٍّ من القلب والدماغ. التوت، والعنب البري والفراولة تعدّ أصنافاً أخرى تساعد على تقوية الذاكرة لاحتوائها على مضادات الأكسدة.

الحبوب الكاملة وهي الغنيّة بالألياف. البقول؛ فهي مصدر غني بحمض الفوليك المهم لتقوية الذاكرة. القرنبيط؛ فهو غني بالكالسيوم، وفيتامين ج، وفيتامين ب، وبيتا كاروتين، والحديد، والألياف، وفيتامين ك، وجميعها تحمي الخلايا من الجذور الحرّة، وتحافظ على تدفّق الدم بشكلٍ جيّد، وتعمل على إزالة المعادن الثقيلة الّتي يمكن أن تضرّ الدماغ.

بذور الشيا التي تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنيّة، والألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. وتساعد بذور الشيا على التحكّم بمستويات السكر في الدم، وتحتوي أيضاً على العديد من المواد المضادّة للأكسدة.

الشوكولاتة الداكنة الّتي تحتوي على مركّبات الفلافونول الّتي تحسّن من وظيفة الأوعية الدمويّة، وبذلك تحسّن الوظيفة الإدراكيّة والذاكرة، كما أنّها تحسّن المزاج، ويمكن أن تخفّف من الألم. المكسّرات كالجوز واللوز المهمّان لصحّة الدماغ والجهاز العصبي، وهي مصدر جيّد لأوميجا 3، وأوميجا 6، والأحماض الدهنيّة الصحيّة، وفيتامين ب6، وفيتامين هـ.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

19 شهيدا بينهم 6 أطفال إثر قصف إسرائيلي على…
استشهاد 47 فلسطينيا فى القصف الإسرائيلى المتواصل على قطاع…
صحة غزة تعلن 61 ألفا و776 شهيدا ضحايا العدوان…
استشهاد 8 فلسطينيين فى قصف إسرائيلى لحى الزيتون بمدينة…
إيطاليا تستقبل 31 طفلا فلسطينيا وأسرهم من غزة لتلقى…

اخر الاخبار

سموتريتش يطالب نتنياهو بإقرار بسط السيادة على كل المناطق…
صورة من بكين لخصوم أميركا تحمل رسائل مباشرة وتثير…
ولي العهد السعودي والرئيس الفرنسي يبحثان هاتفياً سبل التعاون…
وفد برلماني كيني رفيع المستوى في المغرب للتأكيدعلى دعم…

فن وموسيقى

منى واصف تتوج بلقب سفيرة السلام في العالم تقديراً…
مي عز الدين تكشف العديد من أسرار حياتها الشخصية…
الكشف عن حقيقة الوضع الصحي لأنغام وتطوراتها الأخيرة
إليسا ضحية عملية احتيال بملايين الدولارات ورجل أعمال يفر…

أخبار النجوم

أسيل عمران تكشف كواليس صعوبة تجسيد شخصية صابرين في…
حسين الجسمي يقدم اللون المصري بروح عصرية في أغنية…
عمرو دياب يحتفل بتصدر ألبومه "ابتدينا" بـ430 مليون مشاهدة
مي عز الدين تتعاقد على عمل جديد لرمضان المقبل

رياضة

فيفا يكشف أرقام سوق الانتقالات العالمية والأندية تنفق 97…
مورينيو يؤكد تلقيه عرضًا من الأهلي المصري ويُعلن رفضه
إنفانتينو يؤكد أن المغرب قوة كروية وتتويجه الثالث بالشان…
محمد صلاح يشيد بآرسنال ويؤكد استمرار صراع اللقب مع…

صحة وتغذية

وزارة الصحة المغربية تعرض النسخة النهائية من مرسوم الأدوية…
رائحة الفم الكريهة مؤشر مبكر لمضاعفات السكري وأمراض اللثة
زراعة القلب الجزئية تمنح الأمل لأطفال يعانون من اضطراب…
الأطعمة فائقة المعالجة تسبب زيادة الوزن وتدهور الخصوبة

الأخبار الأكثر قراءة

الصحة العالمية تعلن 2.1 مليون شخص فى غزة يواجهون…
حريق داخل المستشفى الجهوي الحسن الثاني في الداخلة تسبب…
وفاة طفلة عمرها عام ونصف بسبب سوء التغذية في…
" الإغاثة الطبية" في غزة تؤكد أن 15 ألف…
"أطباء بلا حدود" تعلن ارتفاع غير مسبوق فى معدلات…