الرئيسية » صحة عاجل
الغذاء الذي يقوي الذاكرة

القاهرة - المغرب اليوم

نوع الطعام الّذي نتناوله له دور لا بأس به في تقوية الذاكرة، وقد يكون عاملاً مساعداً على ذلك، ومن أهم الأطعمة في تقوية الذاكرة:

السلطات الّتي تحتوي على زيت الزيتون الصحّي، والمكسّرات، والحبوب الكاملة؛ فهي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين هـ، وهو واحد من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا العصبيّة.

الأسماك؛ كسمك السلمون، والماكريل، والتونة، والأسماك الأخرى الغنيّة بأحماض أوميجا 3 الدهنيّة الصحيّة. الخضروات الورقيّة بلونها الأخضر الداكن، كالسبانخ، والقرنبيط؛ فهي مصادر جيّدة لفيتامين هـ، وحمض الفوليك الّذي يحمي الدماغ.

الأفوكادو؛ فهو مصدر مهم غني بفيتامين هـ الّذي يساعد في التقليل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، كما أنّه مصدر مهم للدّهون الأحاديّة غير المشبعة مثل أوميجا 3، وأوميجا 6، كما أنّه يشكّل مصدراً جيّداً للبوتاسيوم وفيتامين ك. بذور عبّاد الشمس؛ فهي مصدر جيّد لفيتامين هـ، كما أنّ 30 جرام منها تحتوي على 30٪ من السعرات الحراريّة اليوميّة الموصّى بها.

الفول السوداني وزبدة الفول السوداني يحتويان على نسبة جيّدة من الدهون الصحيّة، التي تحافظ على صحّة كلٍّ من القلب والدماغ. التوت، والعنب البري والفراولة تعدّ أصنافاً أخرى تساعد على تقوية الذاكرة لاحتوائها على مضادات الأكسدة.

الحبوب الكاملة وهي الغنيّة بالألياف. البقول؛ فهي مصدر غني بحمض الفوليك المهم لتقوية الذاكرة. القرنبيط؛ فهو غني بالكالسيوم، وفيتامين ج، وفيتامين ب، وبيتا كاروتين، والحديد، والألياف، وفيتامين ك، وجميعها تحمي الخلايا من الجذور الحرّة، وتحافظ على تدفّق الدم بشكلٍ جيّد، وتعمل على إزالة المعادن الثقيلة الّتي يمكن أن تضرّ الدماغ.

بذور الشيا التي تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنيّة، والألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. وتساعد بذور الشيا على التحكّم بمستويات السكر في الدم، وتحتوي أيضاً على العديد من المواد المضادّة للأكسدة.

الشوكولاتة الداكنة الّتي تحتوي على مركّبات الفلافونول الّتي تحسّن من وظيفة الأوعية الدمويّة، وبذلك تحسّن الوظيفة الإدراكيّة والذاكرة، كما أنّها تحسّن المزاج، ويمكن أن تخفّف من الألم. المكسّرات كالجوز واللوز المهمّان لصحّة الدماغ والجهاز العصبي، وهي مصدر جيّد لأوميجا 3، وأوميجا 6، والأحماض الدهنيّة الصحيّة، وفيتامين ب6، وفيتامين هـ.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

أطباء السودان يعلنون مقتل ثلاثة أطفال وامرأة وإصابة أربعة…
مصادر طبية فلسطينية تؤكد أن 41 في المئة من…
الاحتلال الإسرائيلي ينسف مستشفى "نورة الكعبي" لغسيل الكلى شمال…
مقتل وإصابة 53 شخصاً إثر اندلاع حريق في مستشفى…
الاحتلال الإسرائيلى دمر 75% من السعة السريرية فى مستشفيات…

اخر الاخبار

رئيس الوزراء الإسرائيلي السابق نفتالي بنيت يدعو نتنياهو للاستقالة…
وزير الخارجية الأميركي يُندد بدعوات في إيران «لاعتقال وإعدام»…
عبد الوافي لفتيت يُوقع قرار تنظيم نقل الأسلحة والذخيرة…
البرلمان العربي يشيد بجهود الملك محمد السادس في الدفاع…

فن وموسيقى

ماجدة الرومي تُعبر عن مشاعر محبة وامتنان عميقة تجاه…
صابر الرباعي يؤكد أن مهرجان موازين في المغرب نموذج…
نيللي كريم تكشف تفاصيل إصابتها بالسرطان في وجهها وتحكي…
أحمد حلمي يُعبر عن سعادته بتكريمه في مهرجان الدار…

أخبار النجوم

صابر الرباعي يُشعل مسرح محمد الخامس بسهرة طربية راقية…
كاظم الساهر يُسحر جمهور الرباط في ليلة طربية لا…
شيرين عبدالوهاب توجّه رسالة الى رسالة الى الملحن مدين…
دينا فؤاد تكشف كشفت العديد من أسرارها الشخصية والمهنية

رياضة

الأردن يرفض مواجهة إسرائيل في مونديال السلة وعقوبات محتملة…
الهلال السعودي يواصل سعيه لضم المغربي يوسف النصيري لتعزيز…
أحوال الطقس تُهدد إقامة مباراة إنتر وفلومينينسي
رونالدو أنا برتغالي لكنني أشعر أنني سعودي

صحة وتغذية

دراسة تحذر السيجارة الإلكترونية تؤثر على جينات الفم
6 مشروبات تنظف الأمعاء عند تناولها على معدة فارغة
دراسة تؤكد نجاح الإنسولين المستنشق في علاج الأطفال المصابين…
لقاح جديد للرضع يحمي من الفيروس المخلوي التنفسي

الأخبار الأكثر قراءة

حصار المستشفى الاندونيسي والمرضى يواجهون الموت في صمت وسط…
وزارة الصحة الفلسطينية تعلن ارتفاع حصيلة العدوان الإسرائيلى على…
الإغاثة الطبية بغزة تؤكد أن مستشفيات القطاع تتعرض لهجوم…
الإمارات تُواصل دعمها الإنساني وتُعلن إجلاء دفعة جديدة من…
منظمة أطباء بلا حدود تؤكد أن الوضع في غزة…