أظهرت أحدث الأبحاث الطبية أن الأشخاص الذين يتناولون أكثر من أربعة أقداح من القهوة يوميًا ، يصبحون الأكثر عرضة للإصابة بنوبات قلبية وأمراض الأوعية الدموية . وذكرت الدراسة أيضًا أن استهلاك القهوة الثقيلة يمكن أن يؤدي أيضًا إلى وقوع الإنسان في مرحلة ما قبل الإصابة بمرض السكر بين البالغين الصغار المصابين بضغط الدم المرتفع.

كانت الأبحاث ، التي استغرقت قرابة 12 عامًا ، قد أجريت على أكثر من 1200 مريض تراوحت أعمارهم ما بين 18 و 45 عامًا ، وجد خلالها أن متناولي القهوة الثقيلة كانوا الأكثر عرضة بمعدل أربعة أضعاف لخطر أمراض القلب والأوعية الدموية ، مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون القهوة بمعدلات معتدلة لتصل المخاطر بينهم إلى ثلاثة أضعاف فقط .