الرئيسية » أفخم الفنادق
فندق ريتز كارلتون دبي

القاهرة ـ ا ش ا

يفتتح فندق الريتز-كارلتون، مركز دبي المالي العالمي مقهى وباتيسري Cake المعاصر الذي سيتميّز بفلسفته البسيطة وبتقديمه أشهى أنواع الكيك.

ابتكر شيف الحلويات دراغان روسنوف قائمة الحلويات والكيك والكوكيز المحضرة يدوياً من مكونات طازجة وعالية الجودة. وسيقدم المقهى يومياً مختلف أنواع الشاي والقهوة والعصائر بالإضافة إلى السموثي والميلك شايك ومجموعة من الشطائر والسلطات الطازجة وذلك يومياً من الساعة 6 صباحاً حتى منتصف الليل وسيقدم الفطور والغداء ومختلف أنواع الكيك على مدار الساعة لتناولها في المقهى أو للطلب الخارجي.

ويقدم المقهى الجديد مجموعة من أنواع الكيك الكلاسيكية تشمل التارت والموس مع المكونات الموسمية بالإضافة إلى الكستناء والتفاح والإجاص التي تتلائم مع فصل الخريف. ومن بين الأطباق المفضلة لدى الشيف دراغان كيك الشوكولاتة بجوز البكان والكراميل، بالإضافة إلى كيك التمر والجوز وكيك شوكولاتة فالرونا وموس الكراميل، بالإضافة إلى كيك يوزو بالليمون وتارت الميرينغ، وكيك الجزر الكلاسيكي مع التفاح والجوز والكريمة بالجبنة التقليدية.


ويستطيع الضيوف اختيار عدد من الأطباق المميزة مثل حلوى التيراميسو المبتكرة التي تقدم في كوب زجاجي تقليدي وحلوى بينكي بالفراولة الذي يتميّز بطبقة من الفانيلا والبندق فضلاً على موس الفراولة مع جيلي الفراولة وتشيزكيك الشوكولاتة البيضاء المصمم ليبدو كالجبنة السويسرية.

ولا شك من أن الكيك الأبرز الذي سيقدمه المقهى هو قالب حلوى الريتز-كارلتون الذي جاء نتيجة مسابقة أجرتها شركة فنادق الريتز-كارلتون شارك بها 23 شيف من حول العالم لابتكار قالب حلوى يحمل اسم الشركة ويعتبر خير مثال عن تاريخ الريتز-كارلتون العريق. وكانت النتيجة قالب حلوى بنكهة غنية بالشوكولاتة الداكنة والغناش مع لمسات من البرتقال بالسكّر ويقدّم بعلبة مميزة ليكون الهدية المثالية مهما كانت المناسبة.

ويتسم مقهى وباتيسري Cake بأجوائه المعاصرة والأنيقة وبتصميمه الأوروبي ويتضمن كراسي مخملية رمادية وطاولات رخامية مع ستائر أرجوانية. وقد اضفيت بعض اللمسات الشرق أوسطية على التصميم بما فيها مجموعة من الدلل التقليدية المتدلية من السقف. وقد عرضت مختلف أنواع الكيك في نافذة جميلة تذكر بنوافذ محلات المجوهرات الأنيقة.

ويقع Cake في الطابق الأرضي في فندق الريتز-كارلتون، مركز دبي المالي العالمي ويفتح أبوابه للضيوف بين الساعة 6 صباحاً حتى منتصف الليل يومياً.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

فنادق فاخرة وتجارب إقامة فريدة في السعودية
أشهر الفنادق في مدينة نيويورك من فئة الخمس نجوم
أفضل الفنادق في مدينة تريست الايطالية
أفضل الفنادق الفاخرة في باريس
"فورسيزونز" الإسكندرية لعشاق الاسترخاء والاستجمام وسط أجواء نابضة بالحياة

اخر الاخبار

ترامب يجدد اعتراف واشنطن بسيادة المغرب على الصحراء
الملك محمد السادس يهنئ رئيسة سويسرا بمناسبة العيد الوطني…
وزير العدل المغربي يؤكد أن مطالبة الموظفين برخصة مغادرة…
وفد من مجلس المستشارين المغربي يُشارك في المؤتمر العالمي…

فن وموسيقى

رحيل الفنان لطفي لبيب عقب مسيرة فنية حافلة بالعطاء…
محمد فراج يعود بمسلسل كتالوج في تجربة إنسانية عميقة…
أنغام تنفي إصابتها بسرطان الثدي وتطمئن جمهورها قبل طرح…
لطيفة تؤكد أن ألبوم "قلبي ارتاح" يعكس روحها وأعادت…

أخبار النجوم

أمير كرارة يعبّر عن سعادته بالعمل مع النجمة هنا…
سامو زين يعود للإخراج بعد غياب 15 عاماً
عمرو يوسف يتحدث عن أعماله الفنية وكواليس حياته الخاصة
نسرين طافش تعود للغناء بعد غياب خمس سنوات

رياضة

اتحاد جدة يحسم قضية التعاقد مع فينيسيوس
محمد صلاح يحافظ على مكانه ضمن قائمة الأعلى أجراً…
القبض على رمضان صبحي في مطار القاهرة أثناء العودة…
يوفنتوس يسعى لضم المغربي سفيان أمرابط من فنربخشة التركي…

صحة وتغذية

المشروبات الغازية الدايت قد تُزيد من خطر الإصابة بمرض…
أطعمة مخمرة تُعيد التوازن إلى جهازك الهضمي وتشفي الأمعاء…
8 مشروبات صباحية تُوازن سكر الدم بشكل طبيعي
وزير الصحة المغربي يُعلن إطلاق المجموعات الصحية الترابية للارتقاء…

الأخبار الأكثر قراءة