دُشّن مؤخّرًا المطعم الجديد "​توبليس"، المبني بشكل "مقلوب"، وجميع محتوياته من الداخل وُضع رأسًا على عقب، وعلقت الطاولات والمطبخ على السقف، ما يجعل الزبون يظنّ نفسه يتناول الطعام "معكوسًا" .

وحظي المطعم الذي يقع في مدينة فيرتهايم في ألمانيا بشهرة عالمية، وأصبح مقصداُ للسياح من شتى أنحاء العالم، ولا يتميّز المطعم فقط بشكله فقط، وانما بأطباقه اللذيذة والجو الممتع في المكان .