متربعاً في الطابق العلوي من الفندق الأيقوني المتميز والأكثر شهرة حول العالم، أطلق مطعم ’المنتهى‘ في فندق برج العرب جميرا قائمة مأكولات متخصصة وجديدة تلبي ذائقة عشاق الطعم الشهي والراقي في دبي. ويدعو المطعم زواره لاكتشاف المذاقات فائقة اللذة على ارتفاع 200 متر فوق مستوى سطح البحر – ليكون موقعاً متميزاً لتناول الطعام والإستمتاع  بإطلالاته الخلابة والمنسجمة مع لائحة المأكولات المترفة.

تضافرت جهود العاملين في ’المنتهى‘ لإبداع عروض موسمية تستمد إلهامها من المطابخ العالمية والإقليمية؛ وتم تحضيرها بأساليب فنية وفي مطعم ذي لمسات معمارية غاية في الروعة، لتكون قائمة المأكولات الصيفية تعبيراً مبتكراً عن مأكولات المطبخ الفرنسي المعاصر. يتألق كل طبق بتصميم خاص يلائم الأذواق المتنوعة؛ حيث نجح فريق الطهاة بمزج أفضل المكونات من أوروبا والخليج العربي ضمن أطباق أنيقة وشهية.