يُعتبر مطعم "شيكاغو سويتلودج" Chicago Sweatlodge من أغرب المطاعم في شيكاغو، والفكرة الغريبة في هذا المطعم هو بنائه على شكل كوخ يوجد فيه حمام بخار، ويذهب الزبائن إلى المطعم لتناول حساء البورش وهو حساء مصنوع من الخضراوات الروسية بالإضافة إلى شوربة الدجاج الساخنة وهما الوجبتان الوحيدتان في المطعم.

 ثم يتوجهون إلى السونا التي تتم على الطريقة الروسية التقليدية، وهم لا يستطيعون مغادرة المطعم إلا بدخولهم إلى قاعة السونا ويخضعون لضربات من المختصين بحزمة من أوراق الشجر. ثم يذهبون بسرعة إلى حمام بماء بارد وكل ذلك يتم سواء في الصيف أو في الشتاء ولا يمكن للزبائن الدخول إلى هذا المطعم إلا إذا قبلوا ممارسة جميع تلك الطقوس . ويقصد هذا المطعم معظم اللذين يقومون بزيارة شيكاغو لخوض هذه التجربة الفريدة.