جدّد مطعم "باردوكسي" قائمة طعامه، لتلاءم شهر رمضان المبارك، وانتقل من الأطباق الخفيفة إلى الثقيلة والتقليدية، أهمها طبق الحريرة المغربية، التي تقدم مرفوقة بالحلوة الشباكية، وأطباق أخرى مثل البطبوط بالزبدة والعسل، والقطائف والفطائر بجميع أنواعها، فضلاً عن طبق الكسكسي بسبع خضار، وبالتفايا أو البصل المحمر.
وتميّز المطعم هذا العام بتقديم مختلف الأكلات المغربية التقليدية، التي تقدم كوجبة رئيسية في العشاء، والتي تتنوع بين السلطات المغربية والطواجن والبسطيلة بالسمك وباللوز، علاوة على أطباق الطنجية بالدجاج واللحم، التي تلقى إقبالاً من طرف سكان المدينة الحمراء، وزوارها، سواء مغاربة أو أجانب.
وعرف المطعم الذي يقع في الحي الشتوي في مدينة مراكش إقبالاً كبيرًا، وحركة لا تكاد تتوقف، منذ إعلان إدارته عن لائحة الأطعمة الرمضانية، التي يحبها السيّاح أكثر من المغاربة.