أعلنت إدارة مطعم "سال مراكش" عن افتتاح أبوابه نهاية الأسبوع الجاري وذلك بعد إقفال دام أكثر من عام من أجل الترميمات والإصلاحات التي شهدها المطعم لتجديده وتغيير كل ما فيه من حسن إلى أحسن، وهو المطعم الذي كان متخصصًا في تقديم الوجبات السريعة والذي أصبح الآن متخصصًا في الأطباق التقليدية المغربية والبربرية.

ويعتبر هذا المطعم الذي يتواجد في موقع استراتيجي مميز من المطاعم الراقية والفاخرة التي تتخصص في إعداد وتقديم مختلف الأطباق التقليدية المغربية منها "الطاجين البلدي" و"البسطيلة المغربية" بجميع الأصناف والتي تتقدمها "بسطيلة السمك" التي تعتبر من أكثر الأكلات التي يفضلها المغاربة والأجانب، فضلًا عن أطباق متعددة منها السلطات المغربية التقليدية ومختلف الأطباق المشهورة كـ "الكسكسي" وطبق "الطنجية المراكشية"، فضلًا عن تشكيلة مميزة من الخبز المتنوع المنسم بالأعشاب الطرية منه البربري والمغربي التقليدي الذي يقدم بالزبدة والسمن البلدي والعسل.

ويقدم المطعم مختلف أنواع الزيتون المغربي الذي يعشقه السياح ويقبلون على شرائه بكثرة وتشكيلة أخرى من المخلل، كما أن المطعم لا يخلو من أطباق الحلويات المغربية المتنوعة وأنواع المشروبات المختلفة كذلك التي يقدمها طاقم المطعم للرواد، وفي مقدمتها الشاي المغربي الذي لا يمكن الاستغناء عنه كونه يعد من المشروبات المغربية التي ترمز لثقافة وتراث المملكة المغربية ويتميز به كل بيت مغربي.

ويتميز هذا المطعم بأفضيته الشاسعة ومساحته الكبيرة وصالته التي تتنوع في ديكورها المميز باللمسة المغربية والتقليدية البربرية التي تظهر من حيث الهندسة المعمارية والألوان والديكورات والإكسسوارات التي تزيين الجدران والأركان وتجعل الأفضية غاية في الأناقة والتميز، إضافة إلى تلك الحديقة الشاسعة التي يمكن الجلوس فيها لتناول أو شرب مختلف الأطباق والمشروبات والاستمتاع بمناظر ساحرة وخلابة.