بشرت بحوث أجريت على ثمرة فاكهة الخبز بنتائج ممتازة تجعل منها طعاما للمستقبل يمكنه أن يكفي جميع سكان الكرة الأرضية.
ونقل موقع قناة روسيا اليوم عن البحوث أن الدونم الواحد من الأرض يمكنه إنتاج كميات من فاكهة الخبز أكثر مما ينتج من الأرز أو الذرة أو القمح.
والثمرة يمكن مزجها بالدقيق واستخدامها كوجبة رئيسية كما يمكن تحويلها إلى حلويات.
ووجدت البحوث أن ثمرة واحدة من فاكهة الخبز تزن نحو 3 كيلوغرامات يمكنها أن توفر وجبة كاملة.
وفاكهة الخبز نوع من الفاكهة النشوية موطنها جزر المحيط الهادئ وكان يطلق عليها بالاسم اللاتيني أرتو كاربوس ألتيليس وتشبه أنسجتها الداخلية نبات البطاطس وهي تنمو على جميع الأشجار التي تنمو في المناطق الاستوائية.