عمان ـ إعداد روان وفائي
المقادير
كوب سكر بني، ثلث كوب زيت، بيضة، كوب لبن، ملعقة صغيرة من كربونات الصودا، ملعقة صغيرة من الفانيليا، ملعقة واحدة من الباكينغ بودر، كوب ونصف من التفاح، كوب ونصف من الدقيق
وللوجه، نصف كوب سكر بني، ملعقة قرفة، وملعقة زبدة
طريقة التحضير
نسخن الفرن على درجة حرارة 180، ونضع السكر والزيت والبيض واللبن، في وعاء صغير، وتقلب المكونات مع الصودا والفانيليا، ثم نضع الدقيق والتفاح ونصب الخليط في القالب
وللوجه، نضع السكر و القرفة و الزبدة و نخلطهم بالشوكة و نوزعهم على وجه العجين، وتخبز الكعكة على درجة حرارة ٤٠ لمدة ٤٥ دقيقة حتي يصبح لونها ذهبًيا