الرئيسية » حلويات
حلوى الجيلاتين السهلة والمميزة

القاهرة - شيماء مكاوي

تعدّ حلوى الجيلاتين من الحلويات السهلة والجذابة لعيد الحب، حضريها وادخلي البهجة على القلوب في عيد الحب.
المقادير :
كوبان و نصف من السكر
1 كوب ونصف من عصير التفاح
6 ملاعق كبيرة جيلى بودرة بطعم الفراولة
2 باكو جيلاتين بودرة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
الطريقة :
إدهني صينية صغيرة بالزيت ثم ضعيها بالبراد لحين الاستخدام. وفي وعاء للطهي ضعي كلًا من السكر وعصير التفاح وبودرة الجيلى والجلاتين وعصير الليمون وحركي المقادير معًا حتى تختلط جيدًا لمدة دقيقتين.
 وإرفعي الوعاء على نار متوسطة حتى يغلي لمدة دقيقتين، وحركي باستمرار حتى لا تحدث كتل. وأسكبي الخليط في الصينية الباردة واتركيها في البراد لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تجمد وتصبح قطعة واحدة جيلاتينية.
 وحضري ورق زبدة فوق لوح التقطيع مرشوش سكر خشن وضعي فوق طبقة السكر حلوى الجيلاتين حتى لا تلتصق. وباستخدام القطاعات الحادة على شكل قلوب بمقاسات مختلفة، قطعي حلوى الجيلاتين بأشكال تناسب عيد الحب.
 رشي سطح قلوب الحلوى بالسكر مرة أخرى، ثم اتركيها حتى تجف في السكر لليوم التالي. وإحفظي قلوب حلوى الجيلاتين في علبة أنيقة محكمة الغلق، وزيني بالقلوب الصغيرة أطباق عيد الحب.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

جرّبي خطوات عمل رولات الجلاش بالقشطة على طريقة المحترفين
كيكة الليمون خفيفة وشهية
تحضير بسكويت السمسم بدقيق اللوز بطريقة بسيطة
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكوكيز بالمارشميلو
تعرفي على طريقة عمل غريبة ملونة لنجلاء الشرشابى

اخر الاخبار

أكسيوس ترمب شجع نتنياهو على اتخاذ موقف أكثر صرامة…
لبنان ينفي تلقّيه مقترحات غربية بمناطق عازلة في الجنوب
فشل محادثات إيران وأوروبا في إسطنبول والضغوط تتصاعد لإحياء…
سقوط قتلى وجرحى في هجوم استهدف مبنى محكمة في…

فن وموسيقى

محمد فراج يعود بمسلسل كتالوج في تجربة إنسانية عميقة…
أنغام تنفي إصابتها بسرطان الثدي وتطمئن جمهورها قبل طرح…
لطيفة تؤكد أن ألبوم "قلبي ارتاح" يعكس روحها وأعادت…
جيهان الشماشرجي سعيدة بتجسيد دور مركب ومعقد في فيلم…

أخبار النجوم

نجوم الفن يدعمون أنغام برسائل مؤثرة بعد أزمتها الصحية
احتفال جينيفر لوبيز بعيد ميلادها الـ56 وتألق لافت بإطلالة…
فيروز تنعي ابنها زياد الرحباني بكلمات مؤثرة
أنغام تخضع لجراحة استئصال ورم من البنكرياس وفحوصات لتحديد…

رياضة

ريال مدريد يستعد لجني أرباح ضخمة بعد إعلان مبابي…
ليفربول يضم موهبة مصرية جديدة كريم أحمد يوقع عقده…
قطر مرشحة لاستضافة النسخة الثانية من مونديال الأندية
والد لامين يامال يعلق على أزمة احتفال "عيد الميلاد"

صحة وتغذية

معدل مشي يومي جديد يساعد في الوقاية من الأمراض…
وزير الصحة المغربي يكشف تفاصيل مرسوم جديد لخفض أسعار…
ابتكار طبي يستخدم الذكاء الاصطناعي لتشخيص أمراض القلب بشكل…
التمارين الرياضية تفتح باب الأمل للتخلص من الأرق وتحسين…

الأخبار الأكثر قراءة