نظمت الجامعة الأميركية للعلوم والتكنولوجيا "AUST" يومًا ثقافيًا من ضمن سلسلة الأيام الثقافية التي تنظمها مع سفارات الدول في لبنان.

المكسيك كانت الضيفة في اليوم الثقافي الطويل، حضره سفير دولة المكسيك في لبنان خايميه غارسيا امارال، ووفد دبلوماسي من السفارة، إلى جانب رئيسة الجامعة هيام صقر ونائبيها، وعمداء والهيئتين الإدارية والتعليمية، وطلاب من قسم العلاقات الدولية وقسم الفنون الجميلة.

يهدف هذا النشاط الشهري إلى التعريف بثقافة البلد الضيف وحضارته من خلال معرض لوحات فنية ومنحوتات لفنانين من المكسيك، وعرض حرفيات وأزياء تقليدية وأفلام عن البلد وكتيب خاص وموسيقى مكسيكية، إضافة إلى تقديم رقص سالسا من الفنانين المحترفين أنا شيحا وفلاكو روخاس اللذين شاركا الطلاب بالرقص اللاتيني في أجواء تستعيد ثقافة المكسيك.

كما تشارك جميع الحضور في تذوق المطبخ المكسيكي من خلال غداء أعد في الجامعة خصيصًا للمناسبة. 

وألقى السفير المكسيكي محاضرة لطلاب العلاقات الدولية تحدث فيها عن حضارة البلد والروابط المتينة التي تربط البلدين.