استطاعت سيدة بريطانية تبلغ من العمر 39 عامًا أن تفقد نصف وزنها خلال 10 أشهر، بعدما وصلت إلى مراحل صعبة من السمنة، مما أدى إلى مضايقة ابنتها من زملائها في المدرسة، وذلك بعد أن قررت كاثرين سوان أن تضع حد لمعاناة أسرتها، والبدء في نظام غذائي صحي، للتغلب على المشكلات الظاهرية والصحية للسمنة. كانت كاثرين قد بدأت في اكتساب الوزن الزائد بعد زواجها من أندرو قبل 22 عامًا، وظل وزنها يزداد بعد ولادة ابنتها براوني، وذلك لسبب تناول الوجبات السريعة والفطائر وغيرها من المواد الغذائية غير الصحية، وكانت نادرًا ما تأكل الفواكه والخضروات الطازجة. ولكنها الأن استطاعت أن تصل إلى قياس 12، بعدما كانت تبحث عن ملابس من قياس 22 لتناسب حجمها هذا، ولم تكن مضايقات ابنتها هي السبب الوحيد وراء اتباعها هذا النظام القاسي، ولكن إصابتها بمرض ارتفاع ضغط الدم جعلت الأطباء يقدمون لكاثرين علاج مجاني لمدة شهرين في مركز التخسيس المحلي، لمساعدتها في التخلص من وزنها الزائد، وتجنب مخاطر المشاكل الصحية الأخرى. حيث استبدلت كاثرين الوجبات الدسمة مثل المقليات والأرز والمعجنات بالزبادي والخضروات الطازجة والفواكة واللحوم والأسماك المشوية.وقالت كاثرين معلقة على تجربتها "الذهاب إلى مركز التخسيس كان مرعبًا. شعرت وكأن كل الأشخاص يحدقون في وجهي، ولكن الجميع كانوا يرحبون بي". وأضافت "النظام الغذائي يسمح لنا بتناول 15 قطعة ممنوعة في اليوم، حتى لا نصاب بالملل والاكتئاب".أصبحت كاثرين الأن قادرة على استعادة قوامها مرة أخرى، والتسوق بحرية من متاجر لندن من دون خجل من وزنها الزائد، وقالت أنها استطاعت شراء سروال من الجينز الأسبوع الماضي، وقد كان أصغر بحوالي 10 قياسات من قياسها القديم.كما تعمل كاثرين الأن مع ابنتها على تطوير حياة أفضل وأكثر صحة وطاقة. فقد بدأت الأم وابنتها بطبخ عشاء صحي ومغذي معًا، وكذلك الذهاب إلى السباحة معًا، وقد علقت كاثرين على هذا الأمر قائلة "أعتقد أننا نستمتع بحياتنا، ونمارس الكثير من الأنشطة معًا، أكثر من أي وقت مضى". وكذلك قررت كاثرين الاستمرار في التخسيس، حتى تصبح أكثر رشاقة مما هي عليه.