يكثر استعمال الزيتون في الأطباق، كما يحتلّ مرتبة مرموقة على لائحة المقبّلات. هل أنت متأكّدة أنك تتقنين اتيكيت تناوله بكلّ أشكاله؟! اليك خصيصًا هذه القواعد كي لا تُفسد حبّة زيتون أناقة بكاملها!
رغم السهولة التي يتّسم بها تناول الزيتون منزوع العجو، عليك الاهتمام ببعض القواعد الخاصة به:
- بواسطة الملعقة الخاصة بطبق الزيتون المجروش، ضعي في طبقك الكمية التي تريدينها وتناوليها بواسطة قطع الخبز المحمّص أو اللين.
- مهما كنت تحبّين الزيتون لا يمكنك اعتباره طبقًا، عليك أن تأخذي بعين الاعتبار الجالسين أيضًا إلى المائدة فلا تكثري منه حتّى يتسنّى للجميع تذوّقه.
أمّا القواعد الأساسية للزيتون الكامل فهي:
- المثالي بحسب الاتيكيت، هو أن تترافق أطباق الزيتون بعيدان المسواك أو عيدان الأسنان، كي تشكّيها بحبة الزيتون وتتناوليها مباشرةً. ولكن، في حال لم تتوفّر العيدان يمكنك أخذ الحبّ’ مباشرةً بإصبعك وأكلها على ألاّ يلامس فمك أصابعك.
- كلي حبة الزيتون بقضمتين إذا كانت بالجم الكبير وبقضمة واحدة إذا كانت صغيرة.
- بعد تناولها ضعي يدك أمام فمك بشكل قبضة وابصقي العجوة في يدك وضعيها مباشرةً في المنافض الموجودة على السفرة أو على طرف الطبق.