القاهرة ـ المغرب اليوم
قال باحثون أميركيون أن حبات فول الصويا المحمصة قد تساعد علي خفض ضغط الدم لدي النساء في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث , وربما تكون هذه النتائج مهمة للنساء اللائي يبحثن عن بديل للعلاج بالهرمونات التعويضية التي وجد انها تزيد من احتمالات الاصابة بامراض القلب وبسرطان الثدي علي المدي الطويل . فقد اكد دكتور جمال شعبان استاذ القلب بالمعهد القومي للقلب ان احد الباحثين اشار الي انهم اتجهوا نحو دراسة فول الصويا لان النساء في اليابان , حيث يرتفع معدل استهلاك الصويا تنخفض لديهن معدلات الاصابة بامراض القلب وسرطان الثدي . و خلصت دراسة اجراها الباحثون علي 60 امراة علي مدي ثمانية اسابيع الي ان تناول نصف فنجان من حبات فول الصويا المحمصة يوميا ادي الي خفض ضغط الدم الانقباضي بنسبة 10 في المائة وخفض ضغط الدم الانبساطي بنسبة 7 في المائة بين المصابات بارتفاع ضغط الدم ممن شملتهن الدراسة . اما المتمتعات بضغط دم عادي فقد انخفض ضغط الدم الانقباضي و الانبساطي لديهن بنسبة 5 و3 في المائة علي الترتيب , وخفض ضغط الدم يساعد في تجنب الاصابة بامراض القلب و الاوعية الدموية . و ذكر تقرير الباحثين الأميركيين الذي قدم اثناء انعقاد التجمع العلمي السنوي لجمعية القلب الاميركية , ان تناول حبات فول الصويا المحمصة يبدو انه يحدث نفس الانخفاض في ضغط الدم الذي تحدثه بعض الادوية