يستعد مركز "الفتح الثقافي زاد للفنون" الذي يديره الفنان المسرحي جمال العروي، لتنظيم سهرات في شهر رمضان المبارك في باب سويقة ..وقد اعد لذلك برنامجا ثريا يراوح بين العروض الفلكلورية و الموسيقية و عرائس عملاقة و ألعاب بهلوانية و سحرية، حرصا على توضيبها على أحسن وجه و إستعدادا لهذا الموعد السنوي" الكافيشانطا".

وتنطلق عروض "الكافيشانطا" في العشرة أيام الأخيرة من شهر رمضان المعظم إبتداء من يوم 16 حزيران/يونيو لتتواصل إلى 25 من نفس الشهر لسنة 2017 حيث تبدأ العروض مع التاسعة و النصف ليلا بعد الإفطار. وتمثل شركة فضاء الفتح الثقافي زاد للفنون بباب سويقة احد اهم الهياكل الثقافية التي تسهر منذ سنوات على إحياء الثقافة بهذه المنطقة. و تعد تظاهرة "الكافيشانطا" أبرز الرهانات التي تعول الشركة المذكورة على إحيائها نظرا لما تمثله من تقاليد اشتهرت بها باب سويقة وعرف إقبالا جماهيريا كبيرا و لذلك أعدت شركة فضاء الفتح الثقافي زاد للفنون برنامجا ثريا على إمتداد الأيام العشر الأخيرة من شهر رمضان المعظم .

يبدأ العرض بالمنادي "الحكواتي" بلباس تقليدي حيث يدعو المارة و الحضور لمشاهدة عرض الكافيشانطا و يحكي لهم على العرض مبرزا مفهومه قديما و حديثا مقدما الإستعراضيين و الفنانين المشاركين في إحياء ليالي الكافيشانطا متنقلا بينهم في انتشارهم انذاك بساحة الفنون بباب سويقة قبيل بداية العرض مبرزا خصوصية كل فقرة و هي : * نافخ النيران، * راقص التنورة، * شمشون العرب، * راقص الثعابين، * العرائس العملاقة
* العروض السحرية

وتمتد هذه الفقرة التنشيطية لمدة 40 دقيقة ثم يعلن المنادي عن بداية الفقرة الموالية الخاصة بالفنون البدوية  الشعبية وسيؤثث هذه الفقرة جملة من العازفين ..