لندن ـ ماريا طبراني
نحن مهملون جدًا للمباني القديمة الرائعة في لندن، حيث أنها عبارة عن تحف فنية تمر أمامنا دون أن يلاحظها أحد - كما ثبت لي من قبل "فور سيزونز تنترينيتي سكوير". وقد أقامت سلسلة الفنادق متجر في المقر الرئيسي لميناء لندن السابق في "تاور هيل" - وهو عبارة عن مبنى من الحجر الجيري "بوكس آرتس" في عام 1920، وما أذهلني ليس فقط عظمتها الفذة، بل أيضا اقامتي لعقد من الزمن بين الذين يعيشون هنا، لم اكن ابدا اعلم أنه بجوار برج لندن. كيف غاب عني هذا الجمال من قبل؟
ولعل غيبة الغرض هي ما تميز "تنترينيتي سكوير". بنيت كمقر الميناء الرئيسي في 1920 - تهدف إلى إثبات هيمنة لندن على التجارة - تضررت بشدة في الغارة، وأخذت أخيرا دورا أقل كما المقر الأوروبي لوسيط التأمين الدولي. في عام 2007، تم شراء المبنى بقصد تحويله إلى فندق. لقد أخذت فترة. كان لا بد من وقف الترميم في كل مرة حصل فيها شيء من الأهمية الأثرية، والذي كان في كثير من الأحيان، بالنظر إلى أن الرومان بدأ "لوندينيوم" هنا، ووجود الحفريات لتعزيز الأسس الأصلية منذ آلاف السنين. ولكن أخيرا، في نهاية يناير/كانون الثاني، دفعت "فورسيزونز" الأبواب إيذانًا فتحه. فهل كان يستحق الانتظار؟
إذا كان أحدهم يحكم على النظر وحده، فإن الإجابة ستكون نعم. لأن "تين ترينيتي سكوير" مكان جميل في الداخل وفي الخارج. حيث المشي من خلال هذا المدخل المعمد الكلاسيكية والدخول الى القاعة المستديرة، والسقف المزخرف بالآرت ديكو والقبة التي تحافظ على أجواء كبيرة ومستحيلة التي تبرز المذهب الأول من فلسفة التصميم وهو التقاء الشرق بالغرب: الجدران البيضاء الدائرية والمصبوبة مع الزخارف التي تمثل الأرض والماء والنار والهواء، والدوائر (شكل مهم في الثقافة الصينية) المحاصيل في جميع الأنحاء. تجد غرف أيضا مدروسة لمواءمة الاتجاهين؛ الرمادي التنفيذي، وتقليم الذهب والمرايا المتضخمة.
المطعم الآسيوي "مي أومي" لم يفتح بعد زيارتي، لكن "لي ديم دي بيك"، أول موقع في المملكة المتحدة من صانعة فرنسية الطراز يحصل على ثلاث نجوم ميشلان أني-صوفي بيك، أخذت تحفظات.
وبدات تقدم تلميحات عن الأجرة المرتفعة التي تجدها في جنوب فرنسا حيث الطعام الراقي. يمتد هاجس القهوة في القائمة إلى ظلال بعيدة جدا (زبدة قهوة للخبز، وبيتروت وبوربون بوينتو كوفي، ولحم بقر هيريفورد)، كما يوجد بعض الاطعمة التي تقدم مثل تانغ الذي يضاف الى طبق من ماتشا المعكرونة مع الفطر البري. عموما، على الرغم من ذلك، وافقت مع أصحابي انها وجبة جيدة ، وبالتأكيد مبالغ فيها (ثلاث شرائح صغيرة من لحوم البقر مقابل 41 جنيه استرليني). وقد تغيرت القائمة لكن بالطبع فان الطبق الرئيسي من "سويتبريادس" لحم العجل والخبز مع "غرويير" والقهوة الاثيوبية يكلف أيضا 41 جنيه استرليني في حين تتراوح من 19 جنيه استرليني إلى 32 جنيه استرليني.
موقعك
برج لندن هو حرفيا عبر الطريق، مما سيجعل بالتأكيد انطباعا على السياح. ومع ذلك، فإن الفندق على حدود المدينة وربما أكثر ملاءمة للعملاء (حينما تكون المدينة في عطلة نهاية الأسبوع يصبح المكان محبطًا للزوار، حيث يتم إغلاق كل شيء ما عدا حفنة من محلات الساندويتش والمطاعم الإيطالية و كنتاكي فرايد تشيكن).
في الواقع، وكلما نظرتم إلى ذلك، كلما أدركت ان فور سيزونز تين ترينيتي سكوير يعمل بشكل أفضل، فندق الأعمال جميلة حقا - رشيقة، مزخرفة، ولكن أونرومانتيك. رومينات أكثر ويمكن للمرء أن يميز المسافر في قلبها. انظر التجسيد السابق للمبنى كمركز للتجارة، أو كيف يمكن أن يلتقي "الشرق بالغرب" (الفندق في منتصف الطريق بين لندن الشرقية والغربية إند).
الراحة
بقدر ما الأماكن المرموقة تبعث على السخرية لراحة رأسك ، "تنترينتي اسكوير"، من أعلى راسك إلى أخمص القدمين، يبدو جزءًا من تلك الاماكن.
ولكن، خلال افتتاحه على الأقل، يمكن أن يكون الجمال في بعض الأحيان عميقًا. كان العشاء هائلا، على الرغم من ان الإفطار كارثة – من الممكن ان يكون هذا بسبب اختلاف الموظفين والقائمة التي يمكن أن تبدا من الساعة 10:30 صباحا (على الرغم من وجود ملاحظة في غرفتي تشير الي ان الإفطار حتى 11:00)، اضطررت للانتظار لمدة ساعة و نصف لتقديم سمك السلمون المدخن لم أطلب في الواقع. للامانة الإدارة، عرضت لي مرة أخرى تناول وجبة إفطار أخرى، والتي، كانت مثل العشاء، كانت على ما يرام ولكن مبالغ فيها.
وعند تسجيل المغادرة، أجرى موظفان من الموظفين مقابلة مطولة مع عميل واحد أثناء وقوفي وانتظرنا انتهاءهما. مشاكل العالم الأول؟. ولكن "فور سيزونز" هي علامة تجارية من فئة الخمس نجوم، وتتمثل مهمتها في جعل إقامة النزلاء خالية من المشاكل.