الرئيسية » التحقيقات السياحية
"لابوفيت" حانة الإمرأة الواحدة في باريس

باريس ـ مارينا منصف

حانة المشروبات المعروفة باسم (La Buvette) "لابوفيت" في باريس تملكها السيدة كاميل فورمونت، وهي حانة غاية في الحداثة لتقديم الخمور في شارع (Rue St.-Maur) التاريخي، والسيدة فورمونت ليست فقط المالكة للحانة، وإنما هي الخادمة وهي النادلة التي تقدم الخمور، وهي من تقوم بالطبخ وغسيل الأطباق وأعمال النظافة، وهي من تقوم باختيار أنواع الخمور، وبعبارة أخرى هي من تعمل كل شيء في الحانة. وعادة ما يطلق على الحانة اسم حانة من الامرأة الواحدة.
وكانت السيدة فورمونت التي تبلغ من العمر 29 عاما قد افتتحت الحانة في الشتاء الماضي في محل كان يبيع الجبن في السابق.
وأهم ما تتميز به صاحبة الحانة أنها تختار أنواعاً غريبة وغامضة من الخمور بتكلفة قليلة، ويحتاج الزائر إلى إرشاداتها عند تناول أي نوع من الأنواع.
وهي تعشق أنواعاً من مشروب العنب الطيب الشذا المعروف باسم "موسكات" لما يتمتع به من نقاء، كما أنه غاية في البساطة، وهو النوع المفضل في حانتها.
وفي ما يتعلق بالطعام فهي تقدم أنواعاً تتمتع بالبساطة فهي تخلط الفاصوليا البيضاء بزيت الزيتون الطازج الذي يتوفر في محل (La Tête Dans les Olives) كما تزينه بقليل من الثوم المعمر مع لحم "باتا نيغرا" المخصوص.
وفي ليالي الصيف تقوم بتقديم أكثر وجباتها المعقدة، وهي طبق "الاسبراغوس" "الهليون" البري المخلوط بشذا الليمون وجبنة "البارميزان".
أما الحلوى فهي عبارة عن جبن "الريكوتا" المخلوطة بالفراولة ومربي "الراوند" أو"إيكلير" بالشوكولاتة.
ولمزيد من التفاصيل يمكن التواصل مع الحانة (La Buvette) عبر هاتف رقم ((33-9) 83-56-94-11) وعنوانها (67, rue St.-Maur). ويبلغ سعر الوجبة لفردين بدون مشروبات أو بقشيش حوالي 45 يورو.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الخطوط الملكية المغربية توقع شراكة استراتيجية مع الكاف وتصبح…
وزير النقل المغربي يُجري مباحثات مع رئيس مجلس منظمة…
مطار هيثرو يستأنف عملياته بعد انقطاع الكهرباء ويفتح تحقيقًا…
مطار هيثرو يعاود استقبال الرحلات الجوية عقب اضطرابات جراء…
المغرب ‬يعتزم توسعة مطار محمد الخامس في الدار البيضاء…

اخر الاخبار

إسماعيل بقائي يؤكد أن طهران تقدم مقترحاً للجانب الأميركي…
وزيرة الانتقال الطاقي المغربية تُجري بباريس مباحثات رفيعة المستوى…
الملك محمد السادس يتلقى برقيتين تهنئة من عاهل المملكة…
كتائب القسام تُحذر من تداعيات حصار مكان الأسير متان…

فن وموسيقى

هنا الزاهد تُعبر عن سعادتها بتجدّد التعاون مع النجم…
المطربة اللبنانية كارول سماحة و رسالة مؤثرة لزوجها الراحل…
رحيل سميحة أيوب "سيدة المسرح العربي" عن 93 عامًا…
الفنانة المغربية أسماء لمنور تتوج بجائزة أفضل مطربة عربية…

أخبار النجوم

حكيم يعود الى العالمية خلال مشاركته في مهرجان أوسلو…
ليلى طاهر تشن هجوماً لاذعاً على الممثلين الجدد
مي عز الدين تكشف عن علاقتها بالمسرح ومدى عشقها…
أحمد سعد يحسم الجدل الذي دار حول اعتزاله الغناء

رياضة

كريستيانو رونالدو يُعلن موقفه النهائي من الاستمرار أو الرحيل…
رونالدو يكشف عن عمله مترجماً لميسي ولا يستبعد اللعب…
المغربي أشرف حكيمي ضمن التشكيلة المثالية لدوري أبطال أوروبا
المغربي أشرف حكيمي ثالث عربي يُحرز هدفاً في نهائي…

صحة وتغذية

علماء يحذرون من تزايد سرطان الرئة بين غير المدخنين
موديرنا تعلن موافقة FDA على لقاح جديد للوقاية من…
تأثير القهوة على صحتك يعتمد على جيناتك وليس فقط…
وزير الصحة يُعلن مراجعة شاملة لأسعار الأدوية في المغرب

الأخبار الأكثر قراءة

العلا على خريطة السياحة العالمية إرث تاريخي يتألّق برؤية…
هجوم مسلح يستهدف مجموعة سياح في كشمير ويخلف عشرات…
وزير النقل المغربي يكشف عن إجراءات جديدة لتقليص انتظار…
الخطوط الملكية المغربية توقع شراكة استراتيجية مع الكاف وتصبح…
وزير النقل المغربي يُجري مباحثات مع رئيس مجلس منظمة…