الرئيسية » طبخ
الحريرة المغربية

الرباط - المغرب اليوم

المقادير: طبق صغير حمص مفسخ، كأس عدس، لحم مقطع أجزاء صغيرة، بصلة مفرومة، كرافس وبقدونس وكزبرة مقطعين، ومعلقتين صغار سكين جبير، ومعلقتين صغار خرقوم، وملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة قرفة، ملون، ملح، ربع كأس زيت.
 
الطريقة: نأخد قطع اللحم ونخلط معهم الكزبرة والكرافس والبصلة والتوابل والزيت، ونتركه لمدة ساعة على الأقل، ثم بعد ذلك إضافة الحمص والعدس وحوالي 2 لتر ماء، ونخلط العناصر في الماء مباشرة ونضعها فوق النار.

وبعد ذلك يتم إضافة مطيشة وقليل من مركز الطماطم، ثم نصف كأس شعرية، ثم قليل من ديال التدويرة وبيضة ونصف ملعقة صغيرة سمن.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

الملك محمد السادس يأمر بإعادة فتح سفارة المملكة المغربية…
وزير الداخلية المغربي يتوعد مستغلي المساعدات الخيرية لأغراض انتخابية…
إحالة قانون المسطرة المدنية على المحكمة الدستورية بعد المصادقة…
وزير الدفاع الإسرائيلي سنضرب إيران مجدداً إذا هددتنا

فن وموسيقى

أحمد السقا يكشف عن مشاريعه الفنية المُقبلة ويتحدث لأول…
أحمد السقا يؤكد أنه بلا منافس في السينما ويكشف…
ماجدة الرومي تُعبر عن مشاعر محبة وامتنان عميقة تجاه…
صابر الرباعي يؤكد أن مهرجان موازين في المغرب نموذج…

أخبار النجوم

حبس نجل محمد رمضان سنة مع إيقاف التنفيذ في…
صبا مبارك بين الحب والخيانة في "220 يوم"
حسام حبيب يعلن عن إحيائه أولى حفلاته بالمملكة العربية…
تامر حسني يعلّق على تحقّق أحداث فيلمه "ريستارت" في…

رياضة

مبابي يصنع التاريخ مع ريال مدريد ويسجل في سبع…
ريال مدريد يغادر ميتلايف ويترك مبابي وحده للخضوع لفحص…
المغربي أشرف حكيمي يُحطّم رقماً قياسياً ويتألق مجدداً مع…
رونالدو يختفي عن جنازة جوتا وسط تساؤلات وتكهنات

صحة وتغذية

جوز البرازيل كنز غذائي يعزّز صحتك من الداخل إلى…
فيتامين «د 3» مطوَّر يخفف أعراض التوحّد
أمل جديد لعلاج الجروح دون تندّب
بارقة أمل للنساء علاج واعد لأكثر أنواع سرطان الثدي…

الأخبار الأكثر قراءة