الرئيسية » طبخ
الخبز العربي بالبهار الحار

القاهرة ـ المغرب اليوم

المكونات
الخبز العربي

    3 كوب دقيق خبز
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة كبيرة خميرة جافة
    1 ملعقة صغيرة سكر
    ⅓1 كوب ماء
    زيت
    1 ملعقة كبيرة من رقائق الشيلي
    1 ملعقة كبيرة كمون حب
    1 ملعقة كبيرة أوريجانو


طريقة التحضير
الخبز العربي

 

    يُنخل الدقيق والملح معًا في وعاء كبير الحجم.
    تُمزج الخميرة والسكر و⅓ كوب ماء دافي معًا.
    تُصنع حفرة في وسط الدقيق ويضاف خليط الخميرة والسكر والماء الدافئ.
    يُقلب الخليط برفق لمدة 10 دقائق فوق سطح طاولة حتى يتكون العجين على شكل كرة.
    يُنقل العجين إلى وعاء مدهون كبير مدهون بقليل من الزيت. يُغطى ويوضع في بقعة دافئة لمدة من ½1 إلى ساعتين.
    يُلكم العجين ويُعجن حتى يصبح أملس.
    يُقطع العجين إلى 12 قطعة، ويُشكل إلى حلقات دائرية. تُفرد الحلقات وتوضع فوق صينية خبز. يُغطى العجين ويُترك  ليرتاح لمدة 45 دقيقة.
    يُسخن الفرن إلى 500 فهرنهايت.
    يوضع الخبز فوق مشواة ساخنة.
    تُلف أرغفة الخبز العربي المخبوز في منشفة رطبة قليلاُ لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم تُبرد وتُحفظ في أكياس بلاستيكية.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

وزير العدل المغربي يؤكد أن تعديل قانون التعويض عن…
وزير الداخلية المغربي يُؤكد الاستعداد للاستحقاقات التشريعية المقبلة وتعزيز…
بنيامين نتنياهو يُبلغ ترامب بوجود عقبات أمام الإتفاق الأمني…
ترامب يحذر أي دولة تهرب المخدرات إلى أميركا من…

فن وموسيقى

آيتن عامر تكشف العديد من أسرارها الشخصية والفنية وتروي…
تكريم حسين فهمي بمهرجان مراكش الدولي عن مسيرته الفنية…
نجاة الصغيرة تعود للأضواء بزيارة دار الأوبرا ومدينة الفنون…
تايلور سويفت تتحول إلى قوة اقتصادية عالمية تتجاوز تأثيرها…

أخبار النجوم

أحمد فهمي ينضم لمسلسل ياسمين رئيس "اسأل روحك" رمضان…
ريم البارودي تشارك مي عز الدين بطولة مسلسل رمضان…
حنان مطاوع تستعد لموسم رمضان 2026 بـ3 مسلسلات
قبل أروى جودة فنانات مصريات تزوجن من أجانب

رياضة

رونالدو ينافس محرز علي جائزة أفضل لاعب في الشرق…
لامين يامال يوضح سبب اختياره تمثيل إسبانيا ورفضه اللعب…
ميسي يصنع الفارق بتمريرة ساحرة رغم عدم تسجيله أهداف…
حكيمي يخضع لبرنامج تعاف مكثف استعدادا لدعم أسود الأطلس

صحة وتغذية

تأثير الشاي والقهوة على صحة العظام لدى كبار السن
المشكلة الشائعة التي تقلل من فوائد التمارين الرياضية
علامات تشير إلى أن التوتر لديك أعلى مما تتوقع
فعالية الزنجبيل في مواجهة العديد من المشكلات الصحية

الأخبار الأكثر قراءة