المقادير

    فرخه سليمه
    1 كيلو بطاطس
    2 ملعقة كبيرة مسترده
    1 ملعقه صغيرة زعفران بودره
    1 ملعقة كبيرة كزبره و بقدونس مفرومين
    1/2 كوب مرقه دجاج
    2 فص ثوم مفرومين
    ملح
    فلفل اسود

خطوات التحضير

    أخلطي التوابل بالتوم و الكزبره و البقدونس و المسترده و معلقتين شوربه و ادهن الدجاجة جيدا، ضعيها في صينيه مع البطاطس
    أضيفي كوب ماء إلى التوابل وأضيفيها إلى الصينية و ادخليها الفرن لمده ساعه