القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
1 كيلو غرام من عجينة شعيرية الكنافة
نصف كوب زيت نباتي
½ كوب من قطر
1 كيلو قشطة طازجة
فستق حلبي للزينة
طريقة التحضير
1. نفرد في صينية الخبر نصف كمية الشعيرية ونرشها بالزيت وندخلها على الفرن حتى تحمر لمدة 20 دقيقة
2. ونخبز النصف الآخر من الشعيرية بنفس الطريقة
3. وتخرج من الفرن وتوضع على ورق نشاف حتى تتخلص من الزيت الزائد وبعدها ننقل إلى طبق التقديم الطبقة الأولى من الشعيريه ونضيف فوقها القشطة ثم نضع الطبقة الثانية
4. تزين بالقشطة و الفستق الحلبي أو حسب الرغبة وتقدم مع القطر.