القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير:
عجينة رقائق البف باسترى
خلطة لحم مفروم
صنوبر
عيش أو أرز مشخول
طريقة التحضير
أولاً اخلطى الأرز مع خلطة اللحم جيدا
وبعد ذلك قومى بحشو كل قطعة من العجينة مع القليل من الحشوة.
احضرى قالب فرن وادهنيه بالقليل من الزيت ، ثم ضعى فيه الفطائر
وأخيراً ادهنى وجه الفطائر بواسطة فرشاة صغيرة القليل من البيض ،، ثم ادخلى القالب الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً
وتقدم ساخنة,,,
وبالصحة والهنا,,,,