المقادير :
• 4 كوب دقيق
 • 1 ملعقة صغيرة خميرة
 • ملح
 • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
 • 2 ثوم مفروم
 • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة :
 1. بواسطة العجان تخلط جميع المقادير مع بعض ثم تترك لتتخمر .
 2. تكور العجينة لكور صغيرة وتترك لتتخمر مرة أخري .
 3. تقلى بالزيت حتى يشقر لونها .
 4. تقدم مع السلطة والبطاطس المحمرة .