المكوّنات
لحم مفروم - 700 غرام
ملح - بحسب الحاجة
فلفل أسود مطحون - بحسب الحاجة
طماطم مقطعة إلى دوائر - حبة
بصل مقطع إلى دوائر - حبة
خس - 4 أوراق
خبز برغر - 4
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
نصائح

- يمكنك إضافة شريحة من جبن الشيدر إلى كل برجر.
- تجدين على أطيب طبخة ألذ وصفات البرجر دائماً، جرّبي مثلاً البرجر بالبيض أو هبرجر الدجاج.
طريقة العمل

1- ضعي اللحم المفروم في وعاء كبير ورشّي عليه نصف ملعقة صغيرة من الملح.
2- إدعكي اللحم وشكّلي 4 أقراص برجر.
3- سخّني الزيت في مقلاة على النار ثمّ اقلي أقراص اللحم.
4- نكّهي الأقراص باللحم والفلفل الأسود المطحون.
5- قلّبي البرجر حتى ينضج من الجهتين.
6- ضعي طبقة من الخس في القسم السفلي من خبز البرجر ثمّ طبقة من البصل تليها طبقة من الطماطم وأخيراً اللحم ثمّ القسم الأعلى من خبز البرجر.