الرئيسية » طبخ
بيتزا عيش الغراب والبصل المحمر

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير
2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
1 1/2 كوب عش الغراب - شرائح
1 ملعقة كبيرة روزماري- حصا لبان - أخضر، مفروم
1 كوب جبن موتزاريلا - مبشورة
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان - مبشورة
ملح وفلفل
1 عجينة بيتزا
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون    
1 بصلة - كبيرة، شرائح
2-1 فص ثوم - مفروم
طريقة الطهى
تسخن 2 ملعقة كبيرة من الزيت في طاسة. يضاف الثوم وعيش الغراب ويقلب لمدة دقيقة.
تفرك شرائح البصل للحصول على حلقات بصل. في طاسة أخرى، يسخن باقى الزيت على نار متوسطة. تضاف حلقات البصل وتحمر حتى يبح لونها بنى ذهبى (12-10دقيقة).
يضاف الخل ويطهى لمدة دقيقة أخرى. يضاف الملح والفلفل ويقلب.
تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. تفرد العجينة لتغطى صاج أو صينية للبيتزا قطرها 30 سم أو ما يعادلها من صاج مستطيل.
يضاف عيش الغراب والبصل المحمر. يرش الروزمارى ثم الجبن الموتزاريلا والجبن البارميزان.
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 240-220 مئوية. تخبز البيتزا في الفرن لمدة 15-10 دقيقة. يقدم فورا.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

خبراء إنهاء الحرب والمجاعة أهم من حماس وفتح وكل…
مصر ترد على اتهامات حصار غزة «لم نغلق معبر…
قسد تقرر عدم المشاركة في اجتماع باريس مع الحكومة…
صحة غزة تؤكد ارتفاع شهداء لقمة العيش إلى أكثر…

فن وموسيقى

أنغام تنفي إصابتها بسرطان الثدي وتطمئن جمهورها قبل طرح…
لطيفة تؤكد أن ألبوم "قلبي ارتاح" يعكس روحها وأعادت…
جيهان الشماشرجي سعيدة بتجسيد دور مركب ومعقد في فيلم…
نانسي عجرم تكشف لمحة أولى من ألبومها المنتظر "Nancy11"…

أخبار النجوم

أنوشكا تهاجم مشاركة البلوغرز في الأعمال الفنية
أنغام تتألق في ظهورها الأول بعد شائعة إصابتها بالسرطان
حسين فهمي يشارك في الدورة الثانية من جوائز الباندا…
هنا الزاهد تُشارك متابعيها احتفالها بخطوبة شقيقتها نور

رياضة

ليفربول يضم موهبة مصرية جديدة كريم أحمد يوقع عقده…
قطر مرشحة لاستضافة النسخة الثانية من مونديال الأندية
والد لامين يامال يعلق على أزمة احتفال "عيد الميلاد"
أندية سعودية تبدي اهتمامها بضم يوسف النصيري

صحة وتغذية

معدل مشي يومي جديد يساعد في الوقاية من الأمراض…
وزير الصحة المغربي يكشف تفاصيل مرسوم جديد لخفض أسعار…
ابتكار طبي يستخدم الذكاء الاصطناعي لتشخيص أمراض القلب بشكل…
التمارين الرياضية تفتح باب الأمل للتخلص من الأرق وتحسين…

الأخبار الأكثر قراءة