القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير
2 كيس تاكوس
ربع فرخه مفرومة ومعصجة
ربع كيلو لحمة مفرومة ومعصجة
خس مقطع قطع صغيرة
طماطم مقطعة قطع صغيرة
جبنه رومى مبشوره
صلصة طماطم مسبكة لوضعها على اللحمه والفراخ
ملح وتوابل
طريقة التحضير والطهى
نقوم بثنى رقائق التاكوس من المنتصف وتوضع بالفرن لتجف على درجة حراره 150 درجه لمدة 10 دقائق وتاخذ نفس الشكل الذى قمنا بعمله على شكل نصف قمر .
ثم نحضر الفراخ المعصجه ونضع عليها قليل من الصلصه وكذلك اللحمه المعصجه نضع عليها بعض الصلصه المسبكه مع اضافة الملح والتوابل .
نضع داخل التاكوس ملعقه من اللحمه او الفراخ ثم نغطى اللحمه باللخس ثم نقوم بوضع الطماطم المقطعه ثم اخيرا الجبنه المبشوره .