القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير
4 شرائح أناناس
2-3 عبوة زبادي
1 حبة مانجو
1 عبوة لبن مركز محلى
2 ملعقة كبيرة مربى فراولة
250 جم فراولة
2-3 حبات موز
1 حبة تفاح
1 كوب عنب - (أحمر أو أخضر )
طريقة الطهى
تقطع الفراولة والتفاح والأناناس والمانجو إلى قطع متوسطة. يقطع الموز شرائح ثم تقطع كل شريحة إلى نصفين. توضع كل قطع الفواكه في وعاء كبير.
يمزج الزبادى مع اللبن المكثف والمربى ثم يضاف إلى الفواكه في الوعاء ويقلب جيدا. يحفظ في الثلاجة لحين التقديم.
يمكن استخدام الفواكه المحفوظة المعلبة (كمبوت ) ولكن يجب أن تصفى من السائل المحلى المحفوظة فيه. يمكن أيضا استخدام الزبادي بالفواكه بدلا من الزبادى السادة والمربى.