القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير :
مكرونة أي نوع
4 علب زبادي صغيرة
ربع حزمة نعناع مفروم
ثوم مدقوق
قليل من الملح
قليل من الفلفل الأسود
قليل من الزبدة
الطريقة :
تسلق المكرونة جيدا حتى تنضج ثم تصفي وتترك حتى تبرد قليلا
يضاف إليها اللبن الزبادي ويخلط
يضاف إليها النعناع المفروم والثوم المخلوط بقطعة الزبد ويضاف الملح والفلفل الأسود
توضع في طبق التقديم