الرباط - المغرب اليوم
المقادير
1 كوب كسكسي مطبوخ
2 حبة كوسا
100 جرام جبنة فيتا
بقدونس مفروم
عصير نصف ليمونة
زيت زيتون
ملح فلفل
طريقة التحضير
قطعي الكوسا إلى شرائح، وفي طاسة بها قليل من الزيت حمريها حتى تصبح لونها ذهبي
اخلطيها مع الكسكسي وبقية المكونات وقدميها