الرئيسية » طبخ
شوربة الجبن و الخضروات

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير:
* ربع كيلو عش الغراب ( الفطر )
* ملعقتان ثوم مدقوق صغيرتان
* ملعقتا بصل مقطع كبيرتان
* ملعقة عشبة إكليل الجبل صغيرة
* 20 غ كرفس
* ملعقة زيت زيتون كبيرة
* ملح “حسب الرغبة”
* ملعقة فلفل أسود صغيرة
* 6 أكواب مرقة دجاج
طريقة التحضير:
* يوضع البصل والثوم والكرفس في مقلاة بها القليل من الزيت على النار ويقلب الجميع لمدة 4 دقائق، ثم يضاف الفطر وعشبة إكليل الجبل، ويطهى المزيج حتى نضوج عش الغراب.
* توضع مرقة الدجاج في وعاء على النار، ثم يسكب مزيج عش الغراب المعد في الوعاء ويرش الملح والفلفل الأسود، ويترك حتى الغليان ثم يطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
* يوضع المزيج في الخلاط الكهربائي ويخلط جيداً.
* تسكب الشوربة في أطباق وتقدم مع الكريما وبالصحة والهنا….

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

سرايا القدس تعلن استهداف تجمعات وآليات لجيش الاحتلال شرق…
اجتماعات رفيعة المستوى للجنة التقنية ولجنة التسيير الخاصة بمشروع…
الحكومة المغربية تمنح فوزي لقجع رئاسة “مؤسسة مغرب 2030”…
السكوري يدعو إلى إصلاح مدونة الشغل بما يتلاءم مع…

فن وموسيقى

لطيفة رأفت تعود بقوة في صيف 2025 بجولة فنية…
أحمد السقا يكشف عن مشاريعه الفنية المُقبلة ويتحدث لأول…
أحمد السقا يؤكد أنه بلا منافس في السينما ويكشف…
ماجدة الرومي تُعبر عن مشاعر محبة وامتنان عميقة تجاه…

أخبار النجوم

تارا عماد تكشف كيف تأثرت بخبرة والدتها في مسلسلها…
محمد منير يتعاون لأول مرة مع تامر حسني في…
أحمد سعد يُشوق جمهوره لألبومه الجديد بتعليق طريف وتفاعل…
عمرو يوسف بعلن تأجيل طرح فيلمه الجديد "درويش"

رياضة

مبابي يصنع التاريخ مع ريال مدريد ويسجل في سبع…
ريال مدريد يغادر ميتلايف ويترك مبابي وحده للخضوع لفحص…
المغربي أشرف حكيمي يُحطّم رقماً قياسياً ويتألق مجدداً مع…
رونالدو يختفي عن جنازة جوتا وسط تساؤلات وتكهنات

صحة وتغذية

جوز البرازيل كنز غذائي يعزّز صحتك من الداخل إلى…
فيتامين «د 3» مطوَّر يخفف أعراض التوحّد
أمل جديد لعلاج الجروح دون تندّب
بارقة أمل للنساء علاج واعد لأكثر أنواع سرطان الثدي…

الأخبار الأكثر قراءة