المقادير:
لحم مفروم – صلصة طماطم.
مكعب مرق بنكهه الحم البقري.
الشوفان – معلقة زبدة.
بصلة صغيرة مبشورة ناعم.
بهارات صحيحة ( هيل – قرفة خشب ).
طريقة التحضير:
نضع البصل وزبدة والهيل والقرفة على نار حتى تصفر البصل.
نضيف الحم ونخلطها مع مكعب المرق والفلفل الأسود وقليل من الملح.
نضع معلقتين من صلصة الطماطم.
نضع الماء بكمية المناسبه ونتركها لتغلى.
نضع الشوفان بعد الغلي ويقلب ونرفع الشوربة من على النار.
تقدم بالهناء وشفاء.