المقادير
طاجن اللحم بالحمص

    لحم مكعبات
    حمص
    بصل
    طماطم
    فلفل الوان
    ملح – فلفل
    زعتر
    حبهان
    ورق لورا
    بهارات
    قرفة
    سمنة كريستال الصفراء

طريقة التحضير
طاجن اللحم بالحمص

    - شوحي البصل في سمنة كريستال
    - اضيفي مكعبين مرقة
    - اضيفي ورق اللورا و مكعبات اللحم وشوحيها
    - اضيفي الطماطم المعصورة و الفلفل المفروم و قلبيهم جيدا
    - اضيفي الحمص و تبليهم بالملح والفلفل
    - شوحيهم قليلا علي النار ثم ضعيهم في بايركس
    - ادخليهم الفرن حتي تمام النضج