الرئيسية » طبخ
قالب الأرز باللحم و الخضروات

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير :
2 كوب ارز
1 فراخ مسلوق
1/2 كيلو لحم مفروم
2 بصل مفروم
1/2 كوب بازيلاء مسلوق
1/2 كوب جزر مكعبات مسلوق
1/2 كوب مشروم
1 ملعقه كبيره سمن
1 ملعقه كبيره زيت
1 مكعب مرق
 بهار
 رشة جوزة الطيب
 هيل مطحون
1 عود قرفه
 رشة كركم (اختياري)
 ملح و الفلفل
 للوجه :
 صنوبر مقلي
 لوز مقلي

 طريقة التحضير :
ضعي السمن على النار ثم ضيفي البصل والقرفة ومكعب المرقة
ثم ضيفي البسلة بالجزر وشوحيهم جيدا
ثم ضيفي المشروم والارز والتوابل وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الماء المغلي
واتركيه لينضج
احضري قالب ثم ضيفي اللحمة المعصجة في قاع القالب ثم ضيفي عليها طبقة من الارز
ثم ضيفي الدجاج المسلوق ثم طبقة من الارز واضغطي عليهم حتى يتماسك في القالب
ثم اقلبيه في طبق التقديم وقدميه ساخنا وزينيه باللوز والصنوبر

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

السعودية تدين دعوة إسرائيلية لفرض السيادة على الضفة الغربية
الكرملين يرحب بوقف تسليح أوكرانيا وكييف تحذر من تشجيع…
مصادر أميركية تكشف أن إيران كانت على استعداد لتلغيم…
حزب الله يعلن وقف المساعدات للمتضررين من الحرب

فن وموسيقى

أحمد السقا يؤكد أنه بلا منافس في السينما ويكشف…
ماجدة الرومي تُعبر عن مشاعر محبة وامتنان عميقة تجاه…
صابر الرباعي يؤكد أن مهرجان موازين في المغرب نموذج…
نيللي كريم تكشف تفاصيل إصابتها بالسرطان في وجهها وتحكي…

أخبار النجوم

ريهام عبدالغفور تجمع بين الدراما والكوميديا في أعمال جديدة
درة تخوض تجربة دراما الصعيد في "مشتهي" وتفاجئ جمهورها…
جميلة عوض تخوض تجربة فنية جديدة أمام معتصم النهار
زينة تعود بقوة وتكثّف حضورها في الدراما والسينما

رياضة

غوارديولا يُعرب عن حزنه بعد خروج مانشستر سيتي أمام…
المغربي أشرف حكيمي يقود باريس سان جرمان لربع نهائي…
الأردن يرفض مواجهة إسرائيل في مونديال السلة وعقوبات محتملة…
الهلال السعودي يواصل سعيه لضم المغربي يوسف النصيري لتعزيز…

صحة وتغذية

شركة مايكروسوفت تعلن عن تقدم غير مسبوق في الذكاء…
دراسة تحذر السيجارة الإلكترونية تؤثر على جينات الفم
6 مشروبات تنظف الأمعاء عند تناولها على معدة فارغة
دراسة تؤكد نجاح الإنسولين المستنشق في علاج الأطفال المصابين…

الأخبار الأكثر قراءة