الرئيسية » طبخ
كفتة الدجاج المشوية

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير

        1/2 كيلو لحم دجاج مفرومة
        2 حبة بصل مفروم
        1 كوب بقدونس مفروم
        2 ملعقة كبيرة بقسماط
        ملح وفلفل
        1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
        عيدان شيش للشوي

طريقة التحضير والطهى

        افرمي البصل واعصريه من الماء، واتركى الماء على جنب، ثم اخلطي البصل ده مع الدجاج والبقدونس والبقسماط، وتبّليها بالملح والفلفل والبهارات.
        اعجني الكفتة حتى تتداخل كل المكونات مع بعضها، وضعيها في الثلاجة وإتركيها لمدة نصف ساعة .
        ثم ابدائي صبّعيها على الأسياخ، وبلي يديك بمياه البصل وانتي بتصبعيها لكى تعطيك نكهة و لون حلو، وحاولي تجعلى الكفتة رفيعة كى تشوي .
         ثم اشويها على الجريل أو في مقلاة تكون جيدة، وحاولي أول لما تحطيها على الشواية تقلبيها من كل الجوانب  وقدميها مع سلطة الطحينة.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل جندي حاولت «حماس» خطفه في…
إسرائيل تنفذ عمليات برية جنوب لبنان "دمرنا بنى تحتية…
مجلس المستشارين المغربي يُصادق على مشروع القانون المتعلق بالمسطرة…
الملك محمد السادس يعزي ترامب في ضحايا فيضانات تكساس…

فن وموسيقى

أحمد السقا يكشف عن مشاريعه الفنية المُقبلة ويتحدث لأول…
أحمد السقا يؤكد أنه بلا منافس في السينما ويكشف…
ماجدة الرومي تُعبر عن مشاعر محبة وامتنان عميقة تجاه…
صابر الرباعي يؤكد أن مهرجان موازين في المغرب نموذج…

أخبار النجوم

حسام حبيب يعلن عن إحيائه أولى حفلاته بالمملكة العربية…
تامر حسني يعلّق على تحقّق أحداث فيلمه "ريستارت" في…
رامي صبري يُعرب عن سعادته الكبرى بتقديمه افتتاح مهرجان…
كريم محمود عبد العزيز ودينا الشربيني يُجددان تعاونهما في…

رياضة

مبابي يصنع التاريخ مع ريال مدريد ويسجل في سبع…
ريال مدريد يغادر ميتلايف ويترك مبابي وحده للخضوع لفحص…
المغربي أشرف حكيمي يُحطّم رقماً قياسياً ويتألق مجدداً مع…
رونالدو يختفي عن جنازة جوتا وسط تساؤلات وتكهنات

صحة وتغذية

جوز البرازيل كنز غذائي يعزّز صحتك من الداخل إلى…
فيتامين «د 3» مطوَّر يخفف أعراض التوحّد
أمل جديد لعلاج الجروح دون تندّب
بارقة أمل للنساء علاج واعد لأكثر أنواع سرطان الثدي…

الأخبار الأكثر قراءة