القاهرة ـ المغرب اليوم
المكونات
كوكيز قطع الشوكولاتة البيضاء الصغيره وبندق المكاداميا والشوفان
2 كوب زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
2 كوب سكر بني
2 ملعقة صغيرة باكينج صودا
4 حبة بيض
100 جرام قطع الشوكولاتة الصغيرة البيضاء
2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 قطعة 100 جرام شوكولاتة هرشي مبشورة
4 كوب دقيق (الطحين )
3 كوب بندق المكاداميا المقطع
5 كوب شوفان المفروم في الخلاط الكهربائي
طريقة التحضير
كوكيز قطع الشوكولاتة البيضاء الصغيره وبندق المكاداميا والشوفان
تخلط الزبدة مع نوعي السكر حتى يكون الملمس كريمي.
يضاف البيض والفانيليا ويخلط، ثم يضاف الدقيق (الطحين) والشوفان والملح والباكينج باودر والباكينج صودا.
تضاف قطع الشوكولاتة الصغيرة البيضاء والشوكولاتة المبشورة والبندق، ويشكل الخليط على شكل كرات توضع في صينية الخبز على مسافة 2 بوصة بين كل كرة والأخرى.
تخبز الكوكيز لمدة 12 دقيقة على درجة حرارة 190 درجة مئوية.