الرئيسية » طبخ
مرق بامية

القاهرة ـ المغرب اليوم

 المكونات
مرق بامية

    2/1 كيلو جرام باميه، مقلمه ومنظفة
    1 فص ثوم، مقشر 
    5 قطعة لحم ضأن، بالعظم
    2/1 كوب صلصة طماطم
    4 حبة طماطم، عصير
    ملح، حسب الرغبة
    1 ملعقة صغيرة سكر، (اختياري)

بهارات سلق اللحم

    1 عود قرفة
    3 حبة هال، حب
    2/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكله
    1 حبة بصل، مقطعه ارباع
    2 ورقة غار


طريقة التحضير
مرق بامية

    في قدر يضاف القليل من الزيت ويقلى اللحم 
    يضاف له بهارات السلق ثم يضاف الماء المغلي ويترك حتى ينضج اللحم
    يرفع اللحم من المرقه ويصفى
    في نفس القدر يضاف القليل من الزيت ثم فصوص الثوم وتحمر قليلا ثم يضاف اللحم، و الباميه تخفف النار ويغطى القدر ويترك 10 دقائق ثم توضع صلصة الطماطم وعصير الطماطم
    يضاف ماء سلق اللحم، (يمكن إضافة السكر) ويترك حتى تنضج الباميه

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

مجلس المستشارين المغربي يُصادق على مشروع القانون المتعلق بالمسطرة…
الملك محمد السادس يعزي ترامب في ضحايا فيضانات تكساس…
وزير العدل المغربي يؤكد ضرورة تحديث المهن القضائية لمواكبة…
الطالبي العلمي يترأس وفداً برلمانياً للمشاركة في الدورة الخمسين…

فن وموسيقى

أحمد السقا يكشف عن مشاريعه الفنية المُقبلة ويتحدث لأول…
أحمد السقا يؤكد أنه بلا منافس في السينما ويكشف…
ماجدة الرومي تُعبر عن مشاعر محبة وامتنان عميقة تجاه…
صابر الرباعي يؤكد أن مهرجان موازين في المغرب نموذج…

أخبار النجوم

حسام حبيب يعلن عن إحيائه أولى حفلاته بالمملكة العربية…
تامر حسني يعلّق على تحقّق أحداث فيلمه "ريستارت" في…
رامي صبري يُعرب عن سعادته الكبرى بتقديمه افتتاح مهرجان…
كريم محمود عبد العزيز ودينا الشربيني يُجددان تعاونهما في…

رياضة

مبابي يصنع التاريخ مع ريال مدريد ويسجل في سبع…
ريال مدريد يغادر ميتلايف ويترك مبابي وحده للخضوع لفحص…
المغربي أشرف حكيمي يُحطّم رقماً قياسياً ويتألق مجدداً مع…
رونالدو يختفي عن جنازة جوتا وسط تساؤلات وتكهنات

صحة وتغذية

جوز البرازيل كنز غذائي يعزّز صحتك من الداخل إلى…
فيتامين «د 3» مطوَّر يخفف أعراض التوحّد
أمل جديد لعلاج الجروح دون تندّب
بارقة أمل للنساء علاج واعد لأكثر أنواع سرطان الثدي…

الأخبار الأكثر قراءة