القاهرة ـ المغرب اليوم
المكونات
مقرمشات التفاح والجوز
6 كوب تفاح شرائح
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
2/3 كوب دقيق بالنخالة
4 ملعقة كبيرة سمن النباتي
1/2 كوب بديل السكر
3 ملعقة كبيرة جوز مقطع بالسكين
2 ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير
مقرمشات التفاح والجوز
يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة مئوية
ترش صينية قطرها 20 سم ببخاخ الطعام ثم بالدقيق
ترص قطع التفاح في القدر ثم يترك جانبًا
وفي إناء يخلط الدقيق وبديل السكر والقرفة وجوزة الطيب
يضاف السمن النباتي إلى الخليط مع الخفق حتى يتجانس الخليط ويصبح كفتات الخبز
يضاف إلى الخليط مكسرات الجوز المقطعة
يفرد الخليط فوق التفاح
توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج التفاح ويصبح خليط الدقيق مقرمشــًا