الرئيسية » طبخ
وصفة المنتو

الرباط - المغرب اليوم

المقادير

500 غرام من اللحم المفروم ناعماً
30 شريحة من عجينة السمبوسك الورقية
فصّان ثوم مهروسان
بصلتان كبيرتان مفرومتان ناعماً
جزرتان مبروشتان
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
ملعقتان كبيرتان من الجبنة الكريمية
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بهار

طريقة التحضير

- إذا كانت العجينة الورقية مجلّدة، أخرجيها من الثلاجة وضعيها جانباً لتصبح طرية.
- في مقلاة على النار، أسكبي الزيت النباتي وأضيفي اليه البصل والثوم وقلّبي جيّداً حتى يصبح لونه أشقر.
- أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه جيّداً حتى ينضج، من ثمّ أضيفي عليه الملح والبهار والفلفل الأسود وقلّبي جيّدا.
- أضيفي البقدونس والجزر على اللحم وقلّبيه.
- مدّي العجينة الورقية التي تأتي على شكل دائري أو مستطيل وضعي مقدار ملعقتين من الحشوة فيها، ثمّ إثنيها بطريقة متماسكة.
- ضعي كريات المنتو في الصينية وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة مدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي المنتو مع الجبنة الكريمية.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

مقتل شاب فلسطيني وإصابة آخرين في هجوم وإطلاق نار…
الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل جندي حاولت «حماس» خطفه في…
إسرائيل تنفذ عمليات برية جنوب لبنان "دمرنا بنى تحتية…
مجلس المستشارين المغربي يُصادق على مشروع القانون المتعلق بالمسطرة…

فن وموسيقى

أحمد السقا يكشف عن مشاريعه الفنية المُقبلة ويتحدث لأول…
أحمد السقا يؤكد أنه بلا منافس في السينما ويكشف…
ماجدة الرومي تُعبر عن مشاعر محبة وامتنان عميقة تجاه…
صابر الرباعي يؤكد أن مهرجان موازين في المغرب نموذج…

أخبار النجوم

حسام حبيب يعلن عن إحيائه أولى حفلاته بالمملكة العربية…
تامر حسني يعلّق على تحقّق أحداث فيلمه "ريستارت" في…
رامي صبري يُعرب عن سعادته الكبرى بتقديمه افتتاح مهرجان…
كريم محمود عبد العزيز ودينا الشربيني يُجددان تعاونهما في…

رياضة

مبابي يصنع التاريخ مع ريال مدريد ويسجل في سبع…
ريال مدريد يغادر ميتلايف ويترك مبابي وحده للخضوع لفحص…
المغربي أشرف حكيمي يُحطّم رقماً قياسياً ويتألق مجدداً مع…
رونالدو يختفي عن جنازة جوتا وسط تساؤلات وتكهنات

صحة وتغذية

جوز البرازيل كنز غذائي يعزّز صحتك من الداخل إلى…
فيتامين «د 3» مطوَّر يخفف أعراض التوحّد
أمل جديد لعلاج الجروح دون تندّب
بارقة أمل للنساء علاج واعد لأكثر أنواع سرطان الثدي…

الأخبار الأكثر قراءة