المقادير

    لحم مفروم
    بصل
    كزبرة خضراء
    دقيق
    كارى
    مكعب مرقة
    شبت
    ثوم بودرة
    بصل بودرة
    بودرة زعفران
    جنزبيل مطحون
    زيت
    ملح
    فلفل اسود

طريقة التحضير

* افرمي البصل ثم ضيفي اليها اللحم المفروم واستمري في الفرم ثم ضيفي كزبرة خضراء وشبت

* استمري في الفرم حتى يصبح لديك عجينة طرية ومتماسكة ثم شكليها كويرات وضعيها في الدقيق

* افرمي بصل مكعبات صغيرة وضعيه في طاسة بها زيت على النار ثم ضعي الكفتة المتبلة بالدقيق بعد ان يحمر البصل

* ضيفي ثوم بودرة وبصل بودرة وبودرة زعفران ومكعب مرقة وجنزبيل مطحون وكاري بودرة

* ضيفي قليل من الماء واتركيها لتنضج على نار هادئة ثم قدميها