المكوّنات

·         صدر دجاج – 500 غرام

·         زيت – ملعقة كبيرة

تعرفِ على وصفة الدجاج على الطريقة التايلاندية

بمكونات وخطوات بسيطة حضري الدجاج التايلاندي

زيني سفرة رمضان بوجبة لذيذة من الدجاج التايلاندي

الدجاج التايلاندي وجبة مفيدة على سفرة إفطار رمضان

قدمي الدجاج بشكل جديد على الطريقة التايلاندية

إليكِ طريقة تحضير الدجاج الذيذة من تايلاندا

نقدم إليكِ طريقة سهلة لتحضير الدجاج التايلاندي

المكوّنات

·         صدر دجاج – 500 غرام

·         زيت – ملعقة كبيرة

·         بصل مفروم فرمًا ناعمًا – 1

·         فلفل أحمر حار مفروم – ملعقتان كبيرتان

·         ريحان طازج مفروم – نصف كوب

·         صلصة سمك – ملعقتان كبيرتان

·         سكر – ملعقة صغيرة ونصف

·         ملح – بحسب الرغبة

·         فلفل أسود – رشة

·         حليب جوز الهند – 350 غرام

·         أرز أبيض مفلفل – كوبان

طريقة العمل

1- حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة حرارة متوسّطة.
2- قلّبي فيها البصل والفلفل الأحمر الحار حتى يذبلا.
3- زيدي الدجاج وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يتحمّر من كل الجهات.
4- أضيفي الريحان، صلصة السمك والسكر وقلّبي المزيج على النار لدقيقتين.
5-  اسكبي حليب جوز الهند واتركي المزيج حتى يغلي.
6-  ارفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك إلى جانب الأرز.

 
·         بصل مفروم فرمًا ناعمًا – 1

·         فلفل أحمر حار مفروم – ملعقتان كبيرتان

·         ريحان طازج مفروم – نصف كوب

·         صلصة سمك – ملعقتان كبيرتان

·         سكر – ملعقة صغيرة ونصف

·         ملح – بحسب الرغبة

·         فلفل أسود – رشة

·         حليب جوز الهند – 350 غرام

·         أرز أبيض مفلفل – كوبان

طريقة العمل

1- حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة حرارة متوسّطة.
2- قلّبي فيها البصل والفلفل الأحمر الحار حتى يذبلا.
3- زيدي الدجاج وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يتحمّر من كل الجهات.
4- أضيفي الريحان، صلصة السمك والسكر وقلّبي المزيج على النار لدقيقتين.
5-  اسكبي حليب جوز الهند واتركي المزيج حتى يغلي.
6-  ارفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك إلى جانب الأرز.