المقادير

1 لتر من الماء أو عصير البرتقال أو عصير المشمش أو الحليب
½ كوب من الخوخ المجفف
½ كوب من المشمش المجفف
½ كوب من التمر
½ كوب من الزبيب
½ كوب من اللوز المقشر
8 حبات تين مجففة
3 ملاعق كبيرة من الصنوبر
1 كوب من السكر (اختياري)

طريقة التحضير

يسخن السائل المختار، ثم يضاف إلى جميع المكونات الأخرى.
بعد أن يبرد الكومبوت يوضع في الثلاجة طوال الليل.
يقدم باردا.