القاهرة ـ وكالات
500 جرام مكرونة حلزونية
6 شرائح صدور دجاج
1 مكعب مرقة دجاج
1 كوب ونصف مايونيز
3/2 كوب مسطردة
4/3 كوب لبن "رايب"
3 أعواد كرفس
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
2 باقة ورق بصل أخضر (مفروم ناعم)
2 معلقة كبيرة بقدونس ناعم
2 معلقة صغيرة كاري
الطريقة:
1. تسلق المكرونة وصدور الدجاج ومكعب الدجاج ويصفّوا.
2. يخلط المايونيز واللبن الرايب فى وعاء كبير ثم يضاف إليه المسطردة والكرفس والملح والفلفل والكارى وورق البصل والبقدونس مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط.
3. يضاف إليهم المكرونة والدجاج ثم تقدم.