القاهرة ـ وكالات
ملعقة كبيرة زبد غير مملح
ربع كوب جين بارميزان
نصف ملعقة صغيرة روزماري
نصف ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
8 بيضات
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
الطريقة:
تدهن 8 قوالب بالقليل من الزبد.
توضع كمية من الجبن والبقدونس والزعتر والروزماري في كل قالب ثم يضاف على القوالب البيض.
يرش القليل من الملح والفلفل ثم يدخل الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البيض ويقدم مع الخبز المقرمش.