القاهرة ـ وكالات
لإعداد صلصة الزبادي بالخردل، نحتاج المقادير التالية:
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض.
ملعقة كبيرة خردل مستردة.
كوب لبن زبادي قليل الدسم.
فص ثوم مهروس.
ملح وفلفل أسود, مقدار حسب الرغبة.
أما طريقة تحضير صلصة الزبادي مع الخردل:
- نضع الزبادي في صحن متوسط.
- نضيف الخردل، الملح، والفلفل على الزبادي.
- نضيف الآن الثوم وعصير الليمون.
- نخلط مزيج الصلصة بشكل جيد، وتقدم باردة.