المكونات: 2 صدر دجاج مخلي مقطع 4 أكواب مرق دجاج 250 جرام مكرونة اسباجتي 3 ملاعق كبيرة زيت ½ كوب بصل مفروم ½ كوب جزر مفروم 2 فص ثوم مفروم ½ كوب صلصة طماطم كوب ماء 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم الطريقة: 1- يحمى الزيت على النار ويضاف له الدجاج ليطهى لمدة 7-8 دقائق حتى يحمر لونه، ويوضع جانبا. 2- يضاف البصل والجزر والثوم للمقلاة وتقلب لمدة 3 دقائق. 3- يضاف مرق الدجاج والماء وتترك لتغلي، ثم يضاف الاسباجتي وتطهى لمدة 10 دقائق حتى تنضج. 4- يضاف الدجاج للحساء وتترك على النار حتى ينضج الدجاج تماما، وتزين بالبقدونس وتقدم للعشاء.