الرئيسية » طبخ

الرباط - وكالات

المقادير المقادير ل 6 أشخاص كيلوغرام من زهرة البروكولي 3 حبات طماطم باقة من البقدونس 10 سنتلترات من زيت الزيتون ملح إبزار طريقة التحضير قشري وقطعي الطماطم إلى مكعبات، ثم اسلقيها في ماء مملح لمدة 25 دقيقة، ثم قطريها جيدا. نظفي واغسلي جيدا زهرة البركولي وبخريها لمدة 20 دقيقة. قطعي أوراق البقدونس بعد غسلها وتنشيفها جيدا. في مطحنة خضر يدوية، ضعي مكعبات البطاطس والبركولي والبقدونس واطحني الجميع. تبلي المزيج بالملح والإبزار. ضعي المزيج في إناء على نار هادئة، أضيفي زيت الزيتون مع التقليب باستمرار بواسطة ملعقة خشبية. ضعي المزيج في طبق التقديم وزيني بأوراق البقدونس كاملة.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

حادث إطلاق نار مأساوي في مدرسة ثانوية بالنمسا يودي…
إسماعيل بقائي يؤكد أن طهران تقدم مقترحاً للجانب الأميركي…
وزيرة الانتقال الطاقي المغربية تُجري بباريس مباحثات رفيعة المستوى…
الملك محمد السادس يتلقى برقيتين تهنئة من عاهل المملكة…

فن وموسيقى

هنا الزاهد تُعبر عن سعادتها بتجدّد التعاون مع النجم…
المطربة اللبنانية كارول سماحة و رسالة مؤثرة لزوجها الراحل…
رحيل سميحة أيوب "سيدة المسرح العربي" عن 93 عامًا…
الفنانة المغربية أسماء لمنور تتوج بجائزة أفضل مطربة عربية…

أخبار النجوم

كندة علوش تعلن رأيها في الترندات والسوشيال ميديا
هنا الزاهد تعبّر بعفوية عن حبّها لتامر حسني
حكيم يعود الى العالمية خلال مشاركته في مهرجان أوسلو…
ليلى طاهر تشن هجوماً لاذعاً على الممثلين الجدد

رياضة

كريستيانو رونالدو يُعلن موقفه النهائي من الاستمرار أو الرحيل…
رونالدو يكشف عن عمله مترجماً لميسي ولا يستبعد اللعب…
المغربي أشرف حكيمي ضمن التشكيلة المثالية لدوري أبطال أوروبا
المغربي أشرف حكيمي ثالث عربي يُحرز هدفاً في نهائي…

صحة وتغذية

علماء يحذرون من تزايد سرطان الرئة بين غير المدخنين
موديرنا تعلن موافقة FDA على لقاح جديد للوقاية من…
تأثير القهوة على صحتك يعتمد على جيناتك وليس فقط…
وزير الصحة يُعلن مراجعة شاملة لأسعار الأدوية في المغرب

الأخبار الأكثر قراءة