للحصول على نكهة مميزة، عليك أن تضيفي التوابل إلى السلطة وفق ترتيب محدد، ذلك أن إضافتها بشكل عشوائي لا تمنح طعامك المذاق المطلوب ولا تبرز نكهات التوابل المختلفة، ابدئي أولاً بوضع الملح ثم الخل أو الحامض واتركي الزيت إلى النهاية، لأن إضافة الزيت في البداية ستحول دون امتزاج الملح جيداً مع بقية مكونات السلطة. بإمكانك خلط الملح مع الخل في فنجان صغير، ثم سكب المزيج فوق السلطة وبعدها تضيفين الزيت.