القرع بالصلصة البيضاء المقادير 1كيلوغرام قرع أخضر دقيق زيت نوار الشمس صلصة بيضاء علبة ياغورت طبيعي فصا ثوم مفرومان شبت مقطع ملح طريقة التحضير أعدي الصلصة البيضاء بخلط جميع مكوناتها جيدا وإدخالها إلى الثلاجة. اغسلي القرع ونشفيه وقطعيه إلى دائر ورشيه بالملح. سخني الزيت في مقلاة. مرري دوائر القرع في الدقيق ثم اقليها في الزيت الساخن من الجانبين. ضعيها فوق ورق نشاف لامتصاص فائض الزيت. قدميها رفقة الصلصة البيضاء